Biscoitos recheados X Salgadinhos

É jogo duro driblar a vontade de atacar salgadinhos e biscoitos recheados até que não reste pacote na despensa. Pena que tenham pouquíssimo — ou quase nenhum — valor nutritivo

Se você tivesse de apontar qual das guloseimas destas páginas é a mais perigosa, o que diria? Se a resposta foi “todas”, acertou em cheio. Elas são mesmo altamente calóricas. Compare: uma simples bolachinha recheada, de 15 g, tem 73 calorias, enquanto um pacote com 20 g de salgadinho de milho soma 100. Agora, se você pensa que gordura é privilégio do salgado, errou redondamente. O biscoito, que parece tão inocente, é pra lá de rico em gorduras saturadas e sódio, quase tanto quanto o seu oponente cheio de sal, que vence a parada porque a fritura costuma entrar no processo de fabricação da maioria das marcas. A favor da bolacha doce estão alguns (poucos) nutrientes — vitaminas, ferro e cálcio, que são adicionados à fórmula.

O valor calórico e o efeito fritura são fatores que põem os dois petiscos na alça de mira dos especialistas em saúde. Muitos deles, por sinal, defendem que essas delícias sejam banidas do cardápio, até mesmo do das crianças sem problemas com a balança. É que elas carregam o peso da gordura trans, ou hidrogenada, assídua em sorvetes e na batata frita das fast-food, por exemplo. “Essa substância é capaz de derrubar os níveis de HDL, o bom colesterol, e elevar as taxas de LDL, a versão ruim da molécula”, explica a nutricionista Renata Padovani, pesquisadora do Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação da Universidade de Campinas (Unicamp). E aí o mau colesterol dá um passeio ao pé da letra. Fica circulando à vontade pelo sangue e, assim, aumenta o risco da formação de placas nas artérias, a aterosclerose. Está pensando que é cedo para se preocupar com isso? Puro engano. Há evidências de que o processo aterosclerótico começa a se desenvolver na infância. As estrias gordurosas, precursoras dessas placas, podem surgir na aorta já aos 3 anos de idade — acredite!

Segundo os especialistas, uma porção por semana não faz mal a saúde nem pesa na balança

Alimentos	Porção	Valor Calórico (cal)
Biscoito wafer chocolate	4 un	142
Biscoito água e sal	6 un	133
Biscoito aveia e mel	5 un	145
Biscoito recheado de chocolate	2 un	155
Biscoito de aveia	6 un	135
Biscoito de leite	6 un	140
Biscoito maizena	6 un	135
Batata frita	20	105
Salgadinho de queijo	20	95
Equivalente a um pacote pequeno

Raio-X dos petiscos

Compare a composição nutricional de biscoitos e salgadinhos e entenda por que são tão pouco nutritivos.

Alimentos (por 100 gramas)	Calorias	Carboidratos	Proteínas	Gordura Total	Gordura Saturada
Biscoito wafer chocolate	508	67,1	5,9	24	2
Biscoito água e sal	443	69	11	13,6	nd*
Biscoito aveia e mel	484	69,3	7,4	19,7	nd
Biscoito recheado de chocolate	489	67	6	22	2
Biscoito de aveia	376	62	8	11,5	2,9
Biscoito de leite	465	71	8	17	nd
Biscoito integral	456	64	10	18	nd
Biscoito maizena	450	74	7,5	14	nd
Batata frita	524	50,6	6,5	33,5	nd
Salgadinho de bacon	471	62	5,8	22,2	12,5
Salgadinho de queijo	497	68	6,7	22	12,5
*nd = não determinando. Fonte: Anvisa, Finatec/ NUT-Unb, 2001.

Alimentos (por 100 gramas)	Colesterol	Fibras	Sódio	Cálcio	Ferro
Biscoito wafer chocolate	nd*	1	116,2	17,8	nd*
Biscoito água e sal	nd*	nd	nd	nd	nd
Biscoito aveia e mel	nd	nd	nd	nd	nd
Biscoito recheado de chocolate	nd	nd	89	19	nd
Biscoito de aveia	49,5	3,35	18	27,5	2,6
Biscoito de leite	nd	nd	nd	nd	nd
Biscoito integral	nd	nd	nd	nd	nd
Biscoito maizena	nd	nd	nd	nd	nd
Batata frita	nd	nd	660	17,5	3,2
Salgadinho de bacon	nd	nd	1150	1,8	nd
Salgadinho de queijo	nd	nd	850	45	0,5
*nd = não determinando. Fonte: Anvisa, Finatec/ NUT-Unb, 2001.

Menudo - ìdolos da minha mocidade

Menudo é um grupo musical, classificado por muitos como uma boyband latina de Porto Rico, criado em 1977 pelo produtor Edgardo Díaz

Na década de 80 passaram pelo grupo Xavier Serbia, Johnny Lozada, Charlie Massó, Ray Reyes, Roy Rosello, Robby Draco Rosa e Ricky Martin, alcançando projeção nacional. O primeiro país da América Latina em que ficaram famosos foi a Venezuela, posteriormente ficaram famosos também em outros países latino-americanos México, Argentina, Colômbia,Chile, Uruguai e Brasil.

O Menudo foi um fenômeno na America Latina; no Brasil, por exemplo, arrastou milhões deadolescentes (leia-se, meninas) de todas as classes sociais, que formavam milhares de fãs-clubes, numa extensão comparada apenas à beatlemania no mundo. O Menudo na década de 1980 era o grupo musical de maior visibilidade na mídia brasileira, os garotos porto-riquenhos apareciam a maior parte do tempo em programas televisivos, de rádios, revistas, jornais, enfim toda a imprensa específica para celebridades estava voltada para o fenômeno artístico Menudo. Nesta época, os menudos de Porto Rico chegavam a fechar os mais caros hotéis no país apenas para seu staff; os shows só podiam ser realizados nos maiores estádios de futebol das principais cidades brasileiras, devido ao imenso tamnho do público; e produtos como camisetas, bottons, álbuns, pôsteres, etc. vendiam tanto, que o grupo se sustentaria apenas com a venda destes, sem mencionar os shows e discos.

Na época que o Menudo atingiu seu apogeu na América Latina, seus componentes eram - os então adolescentes - Robby Rosa, Charlie Massó, Roy Rosselo, Ray Reyes e o ainda famoso Ricky Martin, este na época um pré-adolescente. Cada um deles tinha sua própria legião defãs, para as quais eles cantavam músicas em espanhol, inglês ou português, como a romântica "If you're not here" ou então as bem dançantes, como a inesquecível "Não se reprima" com sua coreografia característica.

O sucesso do grupo foi diminuindo por conta da substituição de alguns componentes. Quando algum componente do grupo se tornava adulto era substituído por um outro adolescente. O problema é que devido a saída de alguns componentes, muitas meninas deixavam de ser fãs do grupo, principalmente porque dentre os componentes tinham os favoritos, como Robby, Charlie, entre outros, então sua saída provocava uma intensa comoção entre as adolescentes, muitas se afastavam das atividades do grupo. Por isso, cogitou-se, no final da década de 1990, que o Menudo tinha acabado, mas na verdade, tinha mudado tanto que pareceu que o grupo acabou.

Mas o grupo não acabou, num Reality show chamado "Making Menudo" feito em 2007 , mas exibido na televisão só em 2008 , produzido pela MTV, tinha com função escolher 5 (cinco) novos rapazes para continuar a banda "Menudo". Esses rapazes foram estes: Carlos, Chris, José, Monti, Emmanuel.

Carlos Olivero veio de Chicago; Chris Moy, de Nova Iorque e José Monti Montañez, José Bordonada Collazo e Emmanuel Vélez Pagán vieram de Porto Rico.

Ray Reyes, meu menudo preferido, não é o mesmo menino, mas continua doce e simpático

Suco Verde - Receitas e Funções.

O suco verde é repleto de clorofila. Esse pigmento — que dá a cor verde às plantas — fortifica o sistema imunológico, auxilia no tratamento da anemia, elimina toxinas, limpa o intestino e evita diversas doenças.
Além da clorofila, o suco verde fornece magnésio (fundamental para o organismo, pois participa das reações orgânicas) e antioxidantes (capazes de impedir a ação dos radicais livres, que levam ao envelhecimento e doenças).
As hortaliças de folhas verde-escuras são ricas em ácido fólico — um complexo vitamínico B, necessário para manutenção adequada do sistema nervoso e dos glóbulos vermelhos no sangue.

Suco de Alfafa

Benefícios: diminui o estresse, melhora o desempenho de atividade física ou intelectual intensa e ajuda recuperar o corpo debilitado.
Ingredientes: broto de alfafa e couve.
Modo de preparo: bater tudo no liquidificador com água.

Suco de Brócolis

Benefícios: diminui os efeitos do envelhecimento, previne a anemia e evita o aparecimento de doenças degenerativas como o câncer.
Ingredientes: folha de brócolis e hastes da flor dos brócolis.
Modo de preparo: bater tudo no liquidificador com água.

Suco de Agrião e salsa

Benefícios: rico em vitamina C, combate a asma, bronquite e outras doenças pulmonares. Estimula a circulação, protege o fígado, melhora a textura da pele e é diurético, prevenindo pedras nos rins.
Ingredientes: agrião, salsa e laranja.
Modo de preparo: bater tudo no liquidificador com água.

Suco de Couve

Benefícios: rica em ferro, vitaminas e minerais, a couve previne anemia, melhora o aspecto da pele, previne câncer, melhora o funcionamento do intestino, previne inflamações e retarda o envelhecimento.
Ingredientes: Couve, couve-flor e brócolis.
Modo de preparo: bater tudo no liquidificador com água.

Suco de Pepino

Benefícios: grande quantidade de potássio, enxofre e manganês. O suco de pepino rejuvenesce os músculos e dá elasticidade às células da derme. Ele ajuda no crescimento dos cabelos, prevenindo a queda. O consumo regular do suco de pepino retarda o envelhecimento e dá mais energia ao organismo.
Ingredientes: pepino, cenoura e alface.
Modo de preparo: bater tudo no liquidificador com água.

Ômega 3

O que é:

Ômega 3 são ácidos graxos polinsaturados importantes para o bom funcionamento do organismo dos seres humanos. São as chamadas gorduras boas. Podem ser de origem vegetal (Ácido Alfa Linolênico) ou animal, produzida por algumas espécies de peixes (Ácido  Docosahexaenóico e Ácido Eicosapentanóico).

Benefícios para a saúde:

- Controle da pressão arterial
- Normaliza a circulação sanguínea e o ritmo do coração
- Combate a osteoporose
- Melhora o funcionamento das atividades do cérebro
- Evita doenças auto-imunes
- Dificulta o desenvolvimento de processos inflamatórios
- Ajuda a diminuir os níveis de triglicerídeos no sangue

Principais Fontes de Ômega 3:

- Peixes oleosos de água fria (atum, arenque, sardinha, cavala e salmão)
- Óleo de Canola
- Óleo de Soja
- Azeite
- Rúcula
- Espinafre
- Linhaça
- Sementes de Sálvia

Desentupidor de vaso sanitário feito com garrafa pet

Um improviso eficiente

 Hoje em dia, os vasos sanitários são fabricados de modo a economizar água e causam um grande trastorno aos usuários, pois as fezes tem q subir para depois descer para o esgoto, sem falar na passagem minúscula q ela tem q sair.  Pois bem, meu vaso sanitário do único banheiro disponível q eu tenho em casa, não está dando vasão aos dejetos recebidos e sempre entope me deixando, literalmente, enfezada sem poder usá-lo.
Dou dezenas de descargas e jogo litros de água usando um balde, contrariando a intenção das fábricas de sanitários q seria a economia de água. Ás vezes meu banheiro fica até dois dias interditado até q se resolva a situação. Essa semana ocorreu um entupimento infeliz e persistente, me deixando louca de raiva a ponto de desejar quebrar o vaso e usar um sumidouro ou um banheiro ecológico; mas nenhuma dessas opções me serviria, visto q moro em prédio...
Eis que, vendo a minha angústia, minha irmã me deu uma sugestão, q confesso q duvidei no início, mas logo decidi testar pq já não tinha mais o q fazer para reverter aquela situação desagradável e mal-cheirosa. Ela me disse q, quando o bar q ela tinha entupia o banheiro, ela tbem ficava louca, até q um dia, um cliente, vendo aquele desespero, pediu a ela uma garrafa pet de dois litros e um cabo de vassoura, cortou o fundo da garrafa, encaixou o cabo de vassoura na boca da garrafa e..voilá... um desentupidor de vaso sanitário. Ela disse q ele entrou no banheiro, armado daquele instrumento e menos de 20 segundos, resolveu seu problema.
Acreditei na minha irmã, visto q ela não é muito de mentir. Busquei uma garrafa pet, q todos temos em casa, um pedaço de cabo de vassoura e montei o instrumento sem muitas dificuldades, entrei no banheiro, dei meia descarga para ter uma quantidade de água pra fazer a pressão, meti o desentupidor, fiz pressão 3 vezes seguidas, e... desentupiuuuuuuuuuuu!!!!!!!
Gente, q maravilha, depois de dias de sacrifício, litros e mais litros de água desperdiçados em descargas sem fim, cheiro horroroso, banheiro interditado, eu quase não acreditei q minha salvação estava em uma garrafa pet e um cabo de vassoura quebrado... Bem, agora q encontrei a salvação da lavoura, deixo-a guardada num lugar de fácil acesso com as honras de um salvador da pátria!

Hepatite Delta

Hepatite D

Dr. Stéfano Gonçalves Jorge

    O vírus da hepatite D ou delta é um dos menores vírus RNA animais. Tão pequeno que é incapaz de produzir seu próprio envelope protéico e de infectar uma pessoa. Para isso, ele precisa utilizar a proteína do vírus B. Portanto, na grande maioria dos casos a hepatite D ocorre junta a B, ambas com transmissão parenteral (sangue contaminado e sexual). O vírus D normalmente inibe a replicação do B, que fica latente.

	Coinfecção com HBV	Superinfecção no portador de HBV
Gravidade da infecção aguda	Variável	Geralmente severa
Cronicidade	Rara (2%)	Freqüente (70-80%)

    Na fase aguda da infecção, ocorre esteatose microvesicular e necrose granulomatosa eosinofílica por ação citotóxica direta do vírus (a variedade amazônica é uma das mais severas). Na fase aguda, a atividade necroinflamatória costuma ser severa. Em pacientes já portadores do vírus B que apresentam infecção aguda pelo D, esta pode ser severa com hepatite fulminante. Ao contrario da hepatite B, não apresenta manifestações extra-hepáticas.

    O diagnostico ocorre pela sorologia anti-HDV (IgM para infecções agudas ou crônicas ativas e IgG para as crônicas - o anticorpo IgG não é protetor), pela identificação do antígeno HDV no soro ou na biópsia hepática (pela imunohistoquímica) ou por PCR. O PCR mostra que há replicação (multiplicação) em virtualmente todos os pacientes com vírus D.

    O tratamento é realizado classicamente com alfa interferon em altas doses (9 MU 3 vezes por semana por 12 meses após a normalização do ALT), mas os resultados são desapontadores. Há resposta sustentada (normalização do ALT e clearance do HDV) em menos que 10%, com taxa de cura em uma porcentagem destes. Além disso, doses tão elevadas de interferon apresentam efeitos colaterais severos, principalmente tireoidite e depressão com tentativas de suicídio. O interferon beta mostrou resultados satisfatórios em estudos com poucos pacientes. A lamivudina, apesar de eficaz contra a hepatite B, não mostrou resultados satisfatórios associada ao interferon. O aparecimento do PEG-interferon deve trazer melhores resultados ao tratamento, mas ainda não há estudos sobre o assunto.

    Como o tratamento pode levar a piora em pacientes cirróticos, mesmo com doença compensada, recomenda-se o transplante hepático. Infelizmente, a recidiva da doença no órgão transplantado é alta.

Vitamina D: Fortelece os ossos e ajuda a emagrecer !!

Além de ser muito útil para os ossos e ajudar a evitar a osteoporose, uma pesquisa americana mostrou que a vitamina D também ajuda a emagrecer. Segundo o estudo, de cada dez obesos, oito têm deficiência dessa substância.

Isso ocorre porque o organismo guarda vitamina D no tecido adiposo (gordura). Como as pessoas com problemas de peso queimam pouca gordura, liberam pouco dessa vitamina para o resto do organismo. A falta de vitamina D provoca dores no corpo e cansaço. Sem ela, o pâncreas joga muita insulina no sangue, e esse hormônio aumenta os estoques de gordura.

Para mudar este quadro, exponha o corpo ao sol, todos os dias, por 15 minutos, sem protetor, antes das 10h ou após as 16h. Atenção: é preciso ser neste horário para minimizar os efeitos nocivos dos raios UVA e UVB, que podem causar câncer de pele. O sol ajuda as células da pele a produzir a vitamina. E mais: coma alimentos que são fontes da substância e pratique uma atividade física, nem que seja uma simples caminhada.

Alimentos valiosos para obter vitamina D
A vitamina D é encontrada em alguns alimentos de origem animal e em produtos industrializados que são enriquecidos com a substância, como leite e derivados, cereais e biscoitos. Conheça abaixo as principais fontes de vitamina D e inclua esses itens na sua alimentação.

Peixes gordos
Anchova, arenque, atum, cavala, cherne, enguia, espadarte, lampreia, moréia, salmão, sarda e sardinha.

Gema de ovo Valem os ovos de galinha, codorna, pata etc.

Fígado É uma importante fonte de vitamina D. Mas não é aconselhável comê-lo sempre, porque o fígado, no corpo do animal, é o órgão que metaboliza toxinas, medicamentos e hormônios.

Óleo de fígado de bacalhau Pode ser encontrado à venda na forma de cápsulas. Mas é importante verificar a qualidade do produto antes de tomar.

A produção de vit D é estimulada pelo sol

Peixes gordurosos, cereais, ovos, leite e derivados enriquecidos da vit D.

Jiló, por que ninguém gosta de ti?

Jiló é ideal pra ser consumido quando ainda está verde

 O jiló é na verdade não é um legume, mas sim um fruto com um sabor muito amargo, sendo que muitas pessoas não gostam, mas o que elas não sabem é que esse fruto possui muitos benefícios para a saúde.


O jiló para quem não sabe é uma grande fonte de nutrientes, sendo que possui: Vitamina A, B1, B2 e C, Cálcio, fósforo, carboidratos, além de substancias boa para a pele e para a digestão. Excelente para quem tem anemia.

Para quem tem problema no fígado também é muito aconselhável. Lembrando que o jiló é muito cultivado no Brasil, então coma regularmente esse fruto, pois é essencial para ter uma boa saúde.

Jiló recheado

 8 jilós (350 g)
1 colher (chá) de sal ou a gosto
2 colheres (sopa) de azeite
3 dentes de alho fatiados
½ xícara de cebola picada finamente
2 colheres (sopa) de manteiga
½ xícara de tomate sem sementes, sem pele, picado finamente
Meia pimenta dedo-de-moça sem sementes picada bem fininha
3 colheres (sopa) de salsinha finamente picada
2 colheres (sopa) de queijo parmesão

Abra os jilós ao meio, cortando ao meio também o pedúnculo. Faça cortes em cruz na polpa, sem deixar a faca encostar na casca. Pulverize sal e espalhe por cima de cada metade um pouco de azeite. Emborque as metades numa assadeira, distribua entre os jilós as fatias de alho e leve ao forno médio por cerca de 40 minutos. Fique atento para que não queime. As polpas encostadas na assadeira ficam levemente douradas. Com uma colher pequena, retire toda a polpa, conservando intactas as cascas e reserve as duas coisas. Refogue a cebola na manteiga até que fique dourada – mas sem queimar, porque ninguém quer mais amargor por aqui. Junte o tomate e a pimenta e espere murchar. Adicione e polpa de jiló e as fatias de alho amassadas e mexa bem. Prove o sal e corrija, se necessário. Tempere com a salsa e misture. Recheie cada metade de casca com esta mistura, espalhe por cima o queijo ralado e leve ao forno alto só para dourar o queijo. Sirva com camarão – apenas temperado com sal e pimenta e refogado no azeite. Rende: 4 porções

Nota: pensei agora que talvez vá bem aí uns cubinhos de bacon dourados com a manteiga.

Roubei esta receitinha de um blog muito legal, vai lá conferir!
http://come-se.blogspot.com/2009/05/amargo-que-nem-jilo-jilo-recheado.html 

Os Benefícios do suco de Babosa (AloeVera)

O suco da Babosa é obtido por meio das folhas da Aloe vera, planta medicinal conhecida principalmente por suas propriedades refrigerantes e suavizantes, especialmente quando usada para o tratamento de queimaduras, irritações e de várias doenças de pele. No entanto, a Aloe vera possui outros usos, que não são tão populares, mas que nem por isso são menos benéficos. Os benefícios do suco da Babosa incluem melhoras na digestão, a circulação sanguínea, a desintoxicação e alívio da dor.

Suco da Babosa industrializado

O suco de Babosa contém várias vitaminase mineirais, incluindo vitamina C, complexo B, ferro, cobre, cálcio, potássio e manganês. Também, ao contrário do que se pensa, quando comprado de fontes confiáveis (Forever Living, por exemplo) é uma bebida segura para se beber diariamente.
O suco da Aloe vera estimula a irrigação do cólon, o processo de afrouxamento e lavagem dos resíduos do sistema digestivo. Estes incluem os resíduos alimentares, toxinas e bactérias. Estudos mostram que tomar suco de Aloe vera regularmente ao longo de várias semanas pode ajudar a quebrar os resíduos e melhorar a irrigação do cólon. Ele também regula a produção de ácidos estomacais, prevenindo problemas digestivos, como úlcera, indigestão ácida, colite e síndrome do intestino irritável.
Pessoas que sofrem com artrite reumatóide podem se beneficiar das propriedades analgésicas e antiinflamatórias do suco. O suco de Babosa ajuda a aliviar a dor articular, reduzir a rigidez e melhora a circulação conjunta para impedir o acúmulo de resíduos. Ele também contém mucopolissacarídeos, que são açúcares básicos essenciais para a regeneração celular. Isso ajuda a reconstruir os tecidos musculares e dispersar as células danificadas. Sua capacidade de refrigeração também alivia a dor e inflamação.
O suco de Aloe também pode ser um elemento importante para aumentar a produção de glóbulos brancos. Isso ajuda o corpo a combater as bactérias e vírus, bem como impedir o crescimento das células cancerosas. O suco de Babosa atualmente vem sendo estudado por ser potencialmente efeito contra o câncer de mama, câncer de ovário, leucemia e doenças causadas devido ao baixo número de células sanguíneas.
Topicamente, o suco da Babosa é usado em produtos naturais como cosméticos, shampoo, loções, protetor solar, sabonete, cremes para acne, cremes faciais e outros produtos cosméticos. Tais benefícios cosméticos incluem o fato da Aloe melhorar a regeneração da pele, aliviar queimaduras, reduzir a vermelhidão, ajudar a melhorar as condições de eczema, vitiligo e psoríase, suavizar a pele, fortalecer os músculos e melhorar a flexibilidade das articulações, além de proporcionar a sensação de energia e saúde, dentre outros inúmeros benefícios.
Há apenas raros efeitos colaterais associados com o uso do suco de Aloe vera. Estes podem incluir reações alérgicas, náuseas, disfunção hepática, dermatite e uma leve modificação na coloração da urina. No entanto, estes efeitos secundários podem ser evitados caso o suco não seja consumido em excesso.
Com vastos benefícios para a saúde e risco mínimo de efeitos colaterais menores, o benefício do suco de Babosa é procedente. No entanto, é altamente recomendado que ao começar a utilizar qualquer novo suplemento natural ou começar um novo regime, que você consulte um profissional da saúde qualificado ou nutricionista, de forma que possa ser elaborado um plano mais eficaz que poderá atender melhor às suas necessidades.

Suco caseiro da babosa

A planta é vendida em qualquer feira livre. Deve ser lavada, tirado os espinhos, descascada. Uma parte poderá ser ralada na parte mais grossa do ralador para dar o efeito da polpa mastigável. É um diferencial enorme na hora de tomar o suco, poder mastigar a polpa. Pode ser psicológico, mas é tão gostoso e a sensação é de que o efeito é bem maior como restaurador do sistema digestivo.

A outra parte deverá ser batida no liquidificador junto com água mineral, mel e alguma fruta. A fruta escolhida não deve ser ácida. Maçã é uma boa opção já que também atua como protetora e restauradora do sistema digestivo. Os sucos de fruta feitos em juicer são os melhores, nesse caso, dispensa-se o mel, porque a frutose fica acentuada.

O ideal é não ter fibras, apenas a polpa da aloe. Pode conservar em geladeira por até uma semana. Não faça grandes quantidades. Quanto mais fresco mais poderoso.

O suco de babosa é o melhor remédio para úlceras e gastrites e qualquer inflamação no sistema digestivo.

 

"Eu durmo durante a tempestade"

Certa vez um fazendeiro precisava de um ajudante para cuidar de sua propriedade; para isso ele colocou um aviso no jornal local, pedindo rapazes que se dispusessem para o serviço.
Ele recebeu inúmeros contatos, os quais foram entrevistados e deram as mais inúmeras respostas sobre sua qualificação. Mas teve um jovem que chamou a atenção por causa de sua resposta incomum: "Eu durmo durante a tempestade."
A resposta foi inquientante, e por curiosidade o fazendeiro contratou o tal rapaz.
Ele trabalhava muito bem, fazia o serviço com dedicação.
Certa madrugada uma grande tempestade começou; o patrão, escutando os raios e a força do vento, pulou da cama e desceu correndo as escadas; foi ate o quarto onde o jovem dormia e o chamou, mas ele não levantou. Mexeu nele e de nada adiantou...
Então teve que fazer tudo sozinho; correu pra prender os animais, mas todos já estavam presos. Foi para o celeiro trancar as portas e guardar as ferramentas, mas tudo ja estava fechado e guardado; foi cobrir o maquinário, e tudo já estava coberto.
Foi nesse momento que ele compreendeu a singularidade da resposta "eu durmo durante a tempestade."

Simplesmente significa: se estiverdes preparados, não temereis a tempestade nem mal algum.

Jesus dorme, mas está no barco. Quem segue a Jesus não teme tempestades.

Jabuticabeira, coisa linda de se ver!

                                                Jabuticabeira carregada de frutos

Devido às suas peculiaridades, a jabuticabeira pode ser considerada uma extravagância da natureza. Entre o nascimento da muda e a produção das primeiras frutas, o tempo mínimo é de dez anos. O tamanho, a robustez e a longevidade alcançada pela jabuticabeira sugerem frutos de natureza mais resistente, duráveis e até maiores. Entretanto, tudo é o contrário do que pede sua aparência. Desde as minúsculas flores amarelas, que envolvem o tronco e os galhos até as extremidades, a jabuticabeira só mostra delicadeza no cumprimento da função de perpetuação da espécie. Ao contrário de outras frutas, que pedem sol, a jabuticaba o dispensa e é mais saborosa quando sua maturação se dá com bastante chuva. Da floração à maturação completa são apenas quarenta dias e, para se azedar e cair são mais sete dias, no máximo. Depois de colhida, a jabuticaba não alcança vinte e quatro horas sem que se azede. Em menos de cinqüenta dos trezentos e sessenta e quatro dias do ano, a jabuticabeira oferece a beleza da floração, do desenvolvimento das continhas verdes, da conversão destas em frágeis e negros receptáculos do néctar tão apreciado, fechando-se o ciclo com o prazer de saborear a fruta. Tudo muito rápido, porém sem ter diminuída a sua importância.

    

                                                                                     Antes da fruta, a flor. 

 

A HISTÓRIA DA JABUTICABEIRA

Um jovem se aproximou de um senhor idoso e perguntou:
- Que planta é esta que o senhor está cuidando?
- É uma jabuticabeira – respondeu o velho.
- E ela demora quanto tempo para dar frutos?
- Ah, pelo menos uns quinze anos – informou o homem.
- E o senhor espera viver tanto tempo assim? – indagou irônico, o rapaz.
- Não, não creio que viva tudo isso, pois já estou no fim da minha jornada, disse o ancião.
- Então, que vantagem você leva com isso, meu velho?
E o velhinho respondeu calmamente:
- Nenhuma, exceto a vantagem de saber que ninguém colheria jabuticabas se todos pensassem como você…
Que seria de nós, se não plantássemos hoje a semente que servirá de alimento amanhã?
Não podemos estar voltados somente para nós mesmos.
Temos que pensar, também, nas gerações que estão por vir.
Temos que dar nossa colaboração. Muitas medidas tomadas hoje repercutirão no futuro.
Tomara que você sinta orgulho de poder fazer, de alguma forma, parte dele e ter dado a sua contribuição.
Não importa se teremos tempo suficiente para ver mudadas as coisas e pessoas pelas quais lutamos, mas sim que façamos nossa parte de modo que tudo se transforme a seu tempo.

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Boldo- da -Terra

                                       Boldo-da-terra, comum nos quintais

"Problemas de fígado? Tome um chá de boldo-de-chile que é tiro e queda!". A receita é famosa, mas segundo o prof. Marcos Roberto Furlan, Mestre em horticultura e especialista em plantas medicinais, várias pessoas acreditam erroneamente que têm no quintal o boldo-do-chile (Peumus boldus), entretanto, essa planta é raríssima no Brasil. O que acontece é que em nosso país outras plantas também são chamadas de boldo, principalmente o boldo-da-terra (Coleus barbatus ou Plectranthus barbatus) e o boldo-baiano (Vernonia condensata). Menos comuns são o boldo-português (ou boldo-miúdo) e o boldo chinês.
Bem, mas há uma explicação para a importância em saber qual é o boldo que se tem no quintal. É que como explica Mestre Furlan, o boldo-do-chile e o boldo-da-terra (o mais facilmente encontrado nos quintais) apresentam efeitos colaterais e diferenças nas indicações. Então vamos observar as características de cada um dos mais conhecidos, para acabar de vez com as confusões:

Boldo-do-chile (Peumus boldus)
Planta originária do Chile, é considerada uma árvore, pois quando adulta atinge de 12 a 15 metros de altura. Apresenta propriedades estomáquicas, diuréticas e hepáticas. Efeitos colaterais: pode ser abortivo e provocar hemorragias internas. Deve ser usado com cautela. No Brasil, é possível encontrar o boldo-do-chile (produto importado) em farmácias.

Boldo-da-terra (Coleus barbatus ou Plectranthus barbatus)
Arbusto originário da África, atinge de 1 a 2 metros de altura, apresenta folhas aveludadas e produz flores azuladas. Indicado como analgésico, estimulante da digestão e combate azias. Efeitos colaterais: quando usado por longos períodos, pode causar irritação gástrica.

Boldo-baiano (Vernonia condensata)
Arbusto também originário da África, chega a alcançar de 2 a 5 metros de altura e pode se quebrar facilmente com o vento. Apresenta efeito carminativo e alivia os sintomas de úlceras e gastrite. Efeitos colaterais: ainda não foram verificados.

 

Aquele do quintal

Desta vez, vamos tratar do cultivo daquele boldo mais comum, provavelmente aquele que a maioria tem no quintal, no vaso ou na jardineira: o Boldo-da-terra (Coleus barbatus ou Plectranthus barbatus), também conhecido como falso boldo, boldo africano, boldo-do-reino e malva-santa. Pertencente à família das Labiadas, é uma planta herbácea perene que apresenta folhas pilosas, isto é, coberta de pequenos pêlos que dão uma aspecto aveludado. As flores pequenas nascem em espigas, na ponta dos ramos, em tons que vão do azul ao violeta.

Cultivo: O boldo-da-terra pode ser cultivo em todas as regiões do Brasil e é muito resistente, sendo sensível apenas às geadas. Propaga-se por meio de estacas retiradas da planta-matriz, sendo recomendável manter um espaçamento de 1 metro entre as mudas. Para o cultivo em vasos ou jardineiras, é preciso garantir pelo menos 30 cm de profundidade. Desenvolve-se melhor a pleno sol, em locais sombreados a produção é menor. Como as folhas são as partes utilizadas com finalidades medicinais, o ideal é fazer a poda das inflorescências (pendões florais), um pouco antes da colheita, para obter uma planta volumosa.

Colheita: Cerca de seis meses após o plantio já é possível fazer a colheita das folhas.

Uso: O chá, que geralmente é maceração* das folhas, é um tônico amargo que facilita o trabalho da vesícula biliar, estimulando a secreção da bílis e favorecendo a digestão de gorduras. É indicado no combates às dores estomacais, males do fígado, diarréia e desconforto causado por gases intestinais. Porém, como foi citado acima, deve ser usado com cautela pois, em excesso, pode provocar irritação gástrica. É preciso ter cuidado para não confundir o boldo com algumas plantas ornamentais, que são aparentemente semelhantes.

Receitas:
Essas duas receitas foram divulgadas pelo Prof. Sylvio Panizza, no Programa Dia-a-Dia da TV Bandeirantes:
Tônico para o fígado com boldo e carqueja
Coloque para ferver 1 xícara (chá) de água filtrada, 1 colher (sobremesa) de boldo e 1 colher (sobremesa) de carqueja. Desligue o fogo e abafe durante 10 minutos e coe. Não tomar mais de 3 xícaras por dia.
Infuso hepático
Ferva 1 xícara (chá) de água filtrada e desligue o fogo. Coloque imediatamente 1 colher (sobremesa) de boldo, 1 colher (sobremesa) de losna e 1 colher (sobremesa) de menta. Abafe por 10 minutos e coe. Ideal é consumir 1 xícara antes das principais refeições, para tratar males do fígado e vesícula.

* A maceração das folhas obtém-se, espremendo as folhas com um socador de madeira (ou vidro) e adicionando-se apenas um pouco de água fria filtrada. O resultado é um suco altamente concentrado, que deve ser ingerido com cautela pois apresenta os componentes químicos do boldo-da-terra (óleo essencial, flavonóides e saponinas) em grande quantidade.

Contra tortura, morte e mutilação das mulheres do Oriente Médio

Uma mulher iraniana encara a morte após ser torturada por um suposto adultério.

Em 2006, Ashtiani foi condenada por ter mantido .relações ilícitas. e recebeu 99 chibatadas. Desde então, esta mulher de 43 anos está na prisão, onde se retratou da confissão feita sob a coerção das chicotadas.

Só recentemente é que ela foi levada ao tribunal e recebeu um novo julgamento. De novo ela foi condenada e, desta vez, apesar de já ter sofrido uma punição, foi sentenciada à morte por apedrejamento. Essa prática desumana envolve enrolar firmemente a mulher, da cabeça aos pés, com lençóis brancos, enterrá-la na areia até os ombros e golpeá-la à morte com pedras grandes.

Clique no link e assine a petição para a libertação desta mulher: http://www.liberdadeparasakineh.com.br/

Essa cultura monstruosa q envergonha qualquer mulher, q não aceita a mulher como um ser humano livre e pensante, q mutila mulheres por simplesmente querer escolher seu parceiro, q decidem matar uma mulher por ela satisfazer um instinto natural. Isso tem q parar, q tenham as suas crenças, mas, acima de tudo, respeite o ser humano. Graças a Deus eu vivo num país livre, onde minha opinião é ouvida, onde trilho o caminho q eu escolher, morro de pena dessas mulheres sofredoras, com a face mutilada e condenadas a morte. Já assinei a petição pela liberdade da Sakineh Ashtiani, copie o link e assine tbem. Vamos expressar o nosso terror e indignação a esse ato insano.  Jesus perdoou a uma prostituta e ele é Deus o único q carrega em suas mãos o poder da vida e da morte.

A imagem acima mostra a jovem afegã Bibi Aisha, 18 anos, barbaramente mutilada - teve o nariz e as orelhas arrancados à faca - por seu parentes. Esse foi o castigo que ela recebeu por fugir do marido, com quem fora forçada a se casar e que frequentemente a maltratava. É uma imagem do horror.

Chocolate, o antidepressivo saboroso.

                                                           Delícia de  Chocolate

Todos os tipos de chocolate, principalmente, os que contêm leite, são uma fonte de proteínas vitais para o crescimento, recuperação e manutenção do corpo e do cálcio, essencial para a formação óssea, contração muscular, atividade enzimática e coagulação do sangue.

O chocolate puro contém menos gordura, grande quantidade de magnésio (essencial para liberação de energia para as células), ferro (essencial para a produção de glóbulos vermelhos), niacina (também envolvida na liberação de energia para as células) e menor valor calórico que o chocolate ao leite e branco. O chocolate branco contém maior quantidade de cálcio, zinco, caroteno e vitamina B2 do que o puro.

Em geral, são alimentos altamente energéticos, pois possuem grande quantidade de gorduras do tipo saturada e carboidratos. Por este motivo, deve ter baixo consumo por pessoas obesas e pessoas que tenham restrição de gorduras na alimentação.
Na sua composição encontra-se uma quantidade ínfima de cafeína e uma boa quantidade de teobromina, substâncias estimulantes que agem sobre o hipotálamo (glândula que controla o sistema nervoso central). A Teobramina existente no cacau oferece estímulos para o sistema neuromuscular, favorecendo as funções renais, cardíacas e alivia o cansaço intelectual.
A Feniletilamina, é uma substancia natural, produzida pelo cérebro humano, que tem a sua produção aumentada quando a pessoa está apaixonada. Esta substância também pode ser encontrada na pigmentação da amêndoa do cacau. Consequentemente, com a ingestão do chocolate, as suas taxas no organismo humano são elevadas, atuando como estimulante para o amor.

Quando consumido em grandes quantidades, pode provocar alterações emocionais. No início traz euforia e melhora o humor, depois vem a depressão e o organismo passa a sentir falta do alimento. Portanto, verificamos que o maior mal é o consumo em excesso. Com a devida moderação é possível desfrutar do prazer de comer chocolate sem trazer prejuízos ao organismo.

Além dos atuais efeitos antidepressivos que se afirma ter o chocolate, quem não fica com água na boca diante de uma sobremesa de chocolate!? Uma coisa é certa, o chocolate é um alimento que promove uma sensação de sensualidade e prazer. Mas com o aviso de não se empanturrar, este alimento pode ser um excelente prelúdio para outros prazeres.